【摘要】
筆者通過解讀
2009年《安徽省考試說明》和分析近幾年高考中的實驗題，歸納了實驗設(shè)計題的常考方向，并結(jié)合自身的教學(xué)實踐給出了相應(yīng)的應(yīng)考策略。
關(guān)鍵詞：
實驗與探究能力、生物課程標(biāo)準、實驗專題復(fù)習(xí)
在高考理科綜合考試中，實驗占居越來越重要的位置，突出“實驗與探究能力”這條主線，全面地考查了考生的學(xué)習(xí)能力和科學(xué)素養(yǎng)，其分值比例逐年上升?！暗脤嶒炚叩美砭C”，因此，注重復(fù)習(xí)實驗，講解實驗題的解題方法與題型訓(xùn)練是十分必要的。在高考復(fù)習(xí)的全過程中，都應(yīng)該充分重視生物學(xué)的實驗。
1
．考試大綱中“實驗與探究能力”的解讀。
考試大綱對生物學(xué)科的實驗，提出了專項能力要求——“實驗與探究能力”，并且細化為四個層次。
1.1
能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列實驗。包括理解實驗?zāi)康摹⒃?、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合的運用。
這個層次考查的是必修本
19個實驗和選修本
5個實驗，是最基本的實驗?zāi)芰σ?。它需要考生在?fù)習(xí)的過程中，通過親身經(jīng)歷各項實驗活動，對實驗原理的理解和應(yīng)用，實驗的思路和步驟
,要用到的器材的選擇、作用和使用方法，以及實驗數(shù)據(jù)的測量和處理方法，對實驗現(xiàn)象的觀察分析、實驗結(jié)論的歸納等，都要有一個全面的熟悉。
1.2
具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理。
這個層次的實驗?zāi)芰^第一層次有了明顯提高。它要求考生能從課本中的實驗中去提煉出一些共同的實驗思想，主要包括實驗的基本原則和實驗設(shè)計的基本程序等。掌握實驗遵循的兩大基本原則：（
1）設(shè)立對照原則。主要有：空白對照、條件對照、相互對照等。（
2）單一變量原則。實驗的基本操作程序：（
1） 取材，分組，編號；（
2）單一變量處理；（
3）適宜條件下培養(yǎng)；（
4）觀察現(xiàn)象，預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。
1.3
具有對一些生物學(xué)問題進行初步探究的能力。包括運用觀察實驗與調(diào)查、假說演繹、建立模型、系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。
科學(xué)探究能力是“實驗與探究能力”中較高層次的要求，也是《高中生物課程標(biāo)準》中最亮點的課程理念之一。在近幾年高考中，該層次能力的考查逐步加大力度。這里所說的科學(xué)探究能力，主要指對未知答案或不確定答案的問題進行探究，包括確認變量，作出假設(shè)和預(yù)期；設(shè)計可行的實驗方案，實施實驗方案，利用數(shù)學(xué)方法處理數(shù)據(jù)；得出合理的結(jié)論。
1.4
能對一些簡單的實驗方案作出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂。
這個層次主要是考查考生對所學(xué)生物知識、實驗方法的綜合運用?？忌趯忣}時，要能在頭腦里清醒地呈現(xiàn)出一個該題需要的較為完整、正確的實驗方案輪廓，然后與試題提供的方案進行比較，再作出正確的評價和恰當(dāng)?shù)匦薷摹?
2
．我校在高考生物復(fù)習(xí)過程中，非常注重實驗。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
2.1
在必修本的學(xué)習(xí)時，對課本上的實驗，我們盡量創(chuàng)造條件安排學(xué)生實驗。通過動手動腦，親身經(jīng)歷各項實驗活動，對實驗原理的理解和應(yīng)用，實驗要用到的器材的選擇、作用和使用方法，設(shè)計思路和實驗步驟，及數(shù)據(jù)的測量和處理方法，對現(xiàn)象的觀察分析、結(jié)論歸納等，都有一個系統(tǒng)的、全面的熟悉。在實驗無法開展的情況下，我們嘗試把教學(xué)參考書后附的實驗錄像進行剪輯，插入到使用的
PPT課件中。上課時播放真人做實驗的錄像，使學(xué)生身臨其境，教學(xué)效果比動畫教學(xué)要好得多。
例如：在學(xué)習(xí)細胞分裂的內(nèi)容時，可播放洋蔥根尖分生組織的有絲分裂的錄像；在進行生長素的生理作用教學(xué)時，可以在課件中插入“探究生長素類似物對扦插枝條生根的作用”錄像；微生物的實驗無法開展，因為有的實驗需要連續(xù)進行若干天，所以可播放大腸桿菌的分離和培養(yǎng)的實驗錄像，使學(xué)生了解基本原理和操作步驟，等等。
2.2
在第一輪復(fù)習(xí)時我們回歸課本，對考試說明上規(guī)定的實驗逐個復(fù)習(xí)，確保學(xué)生掌握其實驗原理，方法，操作步驟等。按照實驗研究方法和操作技術(shù)，我們把實驗大體上可分為兩類：驗證性實驗和探究性實驗。如下：
I
必修本實驗的分類（考試大綱規(guī)定
19個）
驗證性實驗：生物組織細胞成分的提取、分離和鑒定（
2個）
（
1）生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定
（
2）葉綠體中色素的提取和分離
使用顯微鏡的觀察實驗（
7個）
（
1）觀察
DNA和
RNA在細胞中的分布
（
2）用顯微鏡觀察多種多樣的細胞
（
3）觀察線粒體和葉綠體
（
4）觀察植物細胞的有絲分裂
（
5）觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原
（
6）觀察細胞的減數(shù)分裂
（
7）低溫誘導(dǎo)染色體加倍
探究性實驗：（
9個）
（
1）通過模擬實驗探究膜的透性
（
2）有關(guān)酶催化特點的探究實驗
（
3）探究酵母菌的呼吸方式
（
4）模擬探究細胞表面積與體積的關(guān)系
（
5）探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用
（
6）模擬尿糖的檢測
（
7）探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化
（
8）土壤中動物類群豐富度的研究
（
9）探究水族箱（或魚缸）中群落的演替
調(diào)查活動（
1個） 調(diào)查常見的人類遺傳病
II
選修本的實驗：（基本上屬于探究性實驗）
微生物的利用
（
1）微生物的分離和培養(yǎng)
（
2）培養(yǎng)基對微生物的選擇作用
（
3）利用微生物進行發(fā)酵來生產(chǎn)特定產(chǎn)物
酶的應(yīng)用
（
1）酶活力測定的一般原理和方法
（
2）酶在洗滌等方面的應(yīng)用
考生通過上表所列實驗的系統(tǒng)復(fù)習(xí)，對這些實驗所涉及到的實驗原理、實驗方法和基本操作程序，要熟練地掌握和靈活地運用。
例如，
2007年重慶卷
-31（
3）“為了確認馬鈴薯不含還原糖的原因…”，就是通過提供一個新的情景材料，考查考生對教科書中“生物組織中還原糖鑒定”的實驗方法的熟悉和運用。
2005年全國卷Ⅱ
-30（
1）“請以放置一小段時間的菠菜為材料設(shè)計一個實驗，證明氣孔具有開啟和關(guān)閉的功能…”，則是考查學(xué)生能否將教科書中的“植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”中的實驗原理、操作步驟，材料用具，加以借用。
2.3
在第二輪復(fù)習(xí)時
,主要是以專題的形式系統(tǒng)性復(fù)習(xí)實驗。我們根據(jù)近幾年來高考試題分析了實驗題的常見考查方向，主要有以下七個方面：
專題
1、 酶的催化特點的實驗探究。
酶的催化作用具有高效性和專一性，影響酶的催化速率的因素有溫度、
pH，還有底物的濃度、酶的濃度等。該考點在高考中多以坐標(biāo)圖、實驗裝置圖等形式呈現(xiàn)。
例
1（
2003年上海卷）下圖縱軸為酶反應(yīng)速率，橫軸為底物濃度，其中正確表示酶量增加
1倍時，底物濃度和反應(yīng)速率關(guān)系的是
( B )
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